 |
|
|
|
Теплый салат к шашлыку
Теплый салат к шашлыкуБаклажан - 1 шт., болгарские перцы - 3 шт., помидоры - 3 шт., чеснок -2-3 зубчика, зелень (кинза, петрушка, укроп), растительное масло, молотый кориандр, соль, молотый душистый перец.
Овощи можно запечь в духовке или обжарить на сковороде-гриль до легкого обугливания корочки. Если готовите на мангале, то овощи необходимо нанизать на шампуры и готовить как шашлык.
Положите горячие перчики в полиэтиленовый пакет, завяжите его и дайте перцам полежать при комнатной температуре до остывания. После этого с них легко будет снять кожицу. Помидорки тоже необходимо приготовить на гриле или на мангале и очистить от кожицы.
Очищенные от кожицы овощи (баклажан тоже лучше очистить) нарежьте произвольными кусочками. Зелень нарубите (чем ее больше, тем лучше). Соедините овощи, зелень, измельченный чеснок, соль, молотый кориандр и душистый перец. Сдобрите блюдо капелькой растительного масла.
Источник: Теплый салат к шашлыку
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: raduga (16.12.2015)
|
| Просмотров: 418
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Профиль |
Среда
24.04.2024
17:06
|
|
|
|
Сайт,боельщиков,фк,ливерпуль,скачать,патчи,для,фифа,свежие,новости
| При использовании материала с liverpool-fc.ucoz.ua, обязательно нужно указывать копирайт. © 2024
большенство новостей взято с liverpool-fan. |
|
|
|
